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Nueva tienda online Gastroprocessor
Recientemente hemos abierto nuestra nueva tienda online gastroprocessor.com
Nuevo hervidor de 150 l para productos viscosos
Nueva marmita de cocción de gran capacidad para mezclar productos espesos como jarabes, caramelo y pasta de azúcar.
Envío de una línea de producción de leche condensada
Recientemente hemos enviado una línea de producción de leche condensada a Turkmenistán.
Prueba de la caldera de cocción - pasta de azúcar
Hemos subido un nuevo vídeo que muestra la producción de pasta de azúcar en nuestra caldera de cocción
Prueba de molino coloidal – pasta de almendras
Recientemente hemos probado nuestro molino coloidal a pequeña escala con almendras.
Unidad de mezclado de miel al vacío
La batidora de miel comenzó a funcionar en las instalaciones de producción de nuestro cliente.
Nuevo vídeo de la mezcladora de paletas
Hemos publicado un nuevo vídeo que muestra el proceso de funcionamiento de la mezcladora de paletas de doble eje.
Resultados de la prueba: freidora al vacío
Nuevo vídeo que muestra los resultados de las pruebas con nuestra freidora al vacío
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Atmosférico

Ofrecemos distintos tipos de secadores para distintos productos. Para una consulta gratuita, envíenos un correo electrónico a sales@vacufry.com

Ofrecemos diferentes tipos de secadores de miel con capacidad desde 50 kg hasta 1000 kg. Para obtener un presupuesto o una consulta gratuita, envíenos un correo electrónico a sales@vacufry.com

Ofrecemos secaderos de cinta múltiple y hornos de asado de distintas capacidades. Para una consulta gratuita, envíenos un correo electrónico a sales@vacufry.com

Ofrecemos secadores infrarrojos de diferentes capacidades, para una consulta gratuita, envíenos un correo electrónico sales@vacufry.com

La máquina rotativa de tambor cilíndrico está diseñada para secar y cristalizar productos alimenticios líquidos y pastosos en cristales sólidos.

  • Diseño compacto de sobremesa
  • Cuchillas automáticas para cortar la película de producto
  • Espesor de la capa de producto ajustable cuando se aplica al tambor
  • Velocidad de rotación del tambor ajustable para controlar el tiempo de secado
  • Material: Acero inoxidable
  • Principio de funcionamiento: Modo continuo

Este secador de cinta multicapa con sistema de refrigeración integrado funciona como secador y refrigerador en una sola instalación.

Para obtener un presupuesto o más información, envíenos un correo electrónico a sales@vacufry.com

El precio se fija para el modelo con una superficie de 7 m².

Secador compacto, deshidratador accionado por bomba de calor para el secado de verduras, frutas, bayas, setas, legumbres y cereales.

  • Ahorro de energía, modelo de bajo consumo (consumo de hasta 0,9 kW/h)
  • Posibilidad de aumentar la superficie de secado en este modelo hasta 14 m² (opcional)
  • Secado intensivo, cada sección está equipada con una bomba de calor
  • Control automático del sistema de secado
  • Secado delicado a bajas temperaturas
  • Conservación de la mayoría de los nutrientes y del color natural del producto
  • Material: Acero inoxidable
  • Principio de funcionamiento: Modo por lotes
  • País de origen: Eslovaquia
  • Potencia total, kW: 0,9
  • Voltaje: 220-230V
  • Área, m²: 7
  • Número de estantes: 22

Secadora por condensación para verduras, frutas, bayas, setas, hierbas y otros productos. El método de secado por condensación es la forma más eficiente energéticamente para secar alimentos. La instalación está destinada a su uso en la industria alimentaria.

  • enteramente de acero inoxidable de calidad alimentaria AISI304
  • revestimiento exterior pulido
  • sistema de control totalmente automático
  • Aislamiento 100% sin freón (70 mm)

Para más información, póngase en contacto con sales@vacufry.com

  • Volumen: 250l/ 550l/ 1225l
  • Voltaje: 220-230V
  • Número de estantes: 6/ 11/ 22

El precio se fija para la versión básica, sin opciones adicionales.

El secador industrial por infrarrojos es adecuado para secar una amplia gama de productos: nueces, manzanas, ciruelas, fresas, frambuesas, arándanos, champiñones, zanahorias, cebollas, ajos, hierbas, carne, higos, plátanos, malvaviscos. Si se seleccionan opciones adicionales, también puede utilizarse para curar y secar carne y pescado enteros.

  • Instalación compacta
  • Secado rápido y eficaz
  • Posibilidad de seleccionar ajustes individuales para el secado
  • Totalmente de acero inoxidable
  • La superficie interior del armario tiene un revestimiento de espejo
  • Funcionamiento silencioso de la instalación
  • Bajo consumo de energía por ciclo de secado
  • Calefacción: Electricidad
  • Material: Acero inoxidable
  • Modo de operación: Semiautomática
  • Principio de funcionamiento: Modo por lotes
  • País de origen: Eslovaquia
  • Volumen: 7l/ 10l/ 14l
  • Potencia total, kW: 10/ 15/ 20
  • Área, m²: 3,5/ 5,2/ 6,9
  • Número de estantes: 10/ 15/ 20

Las cámaras de ahumado y cocción están diseñadas para el procesamiento térmico de carne, embutidos, aves, pescado y queso. En nuestras cámaras puede ahumar, cocer al vapor, secar, hornear y enfriar productos hasta 120 grados. Las cámaras de ahumado se fabrican en cuatro tipos de alimentación: aceite, gas, electricidad y vapor.

Para más información, envíenos un correo electrónico a sales@vacufry.com

El secador simple proporciona una solución confiable y rentable para los productores de alimentos que buscan un control preciso sobre el proceso de secado.

Este tostador compacto de frutos secos y semillas es ideal para procesar frutos secos y semillas a la perfección de forma eficaz y uniforme.

Los secadores de tambor rotativo convectivo se utilizan para secar materiales granulados, sueltos y a granel. Se pueden utilizar para secar sal, café, diversos polvos, cereales, frutos secos, semillas, bagazo de frutas y verduras y muchos otros productos. Cuando se utilizan en otras industrias, el secador permite el secado de sal, arena, gránulos de arcilla expandida y otras sustancias no inflamables similares. Para obtener más información, envíenos una solicitud.

El secador de tambor se puede configurar para funcionar con calefacción eléctrica o calefacción a gas (que puede ofrecer mucha más potencia), según sus requisitos y preferencias específicos.

Advertencia: No se recomienda utilizar la opción de calefacción a gas para secar sustancias que sean altamente inflamables, ya que hacerlo podría suponer un riesgo de incendio significativo.

Este secador de miel se utiliza para secar y mezclar la miel, es una solución de alto rendimiento para mezclar a fondo la miel y, al mismo tiempo, eliminar el exceso de humedad.

Si desea más información, póngase en contacto con nosotros en sales@vacufry.com

Ofrecemos secadores infrarrojos profesionales de 8 a 56 bandejas con una capacidad de 200 a 3000 kg/día para verduras, frutas, té, hierbas, setas, hierbas medicinales y otros productos. Los secadores de este tipo son una solución llave en mano basada en dos tecnologías: infrarrojos directos y secado por convección de aire.

Si desea más información sobre la secadora, póngase en contacto con nuestro departamento de ventas en sales@vacufry.com

El secador de miel por condensación atmosférica de alta calidad está diseñado específicamente para la deshumidificación profesional de la miel.

El precio depende de las opciones que elijas.

El secador de miel por condensación atmosférico de 1500 kg de alta calidad está diseñado específicamente para la deshumidificación profesional de la miel.

El precio depende de la opción elegida.

Secadora de ensaladas comercial rápida, elegante, silenciosa, fácil de usar, segura y de funcionamiento suave, diseñada para secar eficazmente hasta 6 Kg.

Para más información, envíenos una solicitud a sales@vacufry.com

Una cámara de secado para verduras y frutas es un recinto especializado diseñado para eliminar suavemente la humedad de los productos, preservando sus sabores y nutrientes naturales y prolongando su vida útil.

  • Tipo de equipo: Máquina individual
  • Peso: 215
  • Área, m²: 14
  • Número de estantes: 40

La centrifugadora de verduras ha sido diseñada para secar de forma rápida y eficaz verduras de hoja, tanto crudas como hervidas, preparadas en cocinas profesionales de tamaño medio-grande y en industrias alimentarias.

Más información: sales@vacufry.com

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