Deshumidificador de miel
Ofrecemos diferentes tipos de secadores de miel con capacidad desde 50 kg hasta 1000 kg. Para obtener un presupuesto o una consulta gratuita, envíenos un correo electrónico a sales@vacufry.com
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Secador de miel con discos individuales de acero inoxidable AISI 304.
Los discos interiores se mueven muy lentamente para permitir que la miel se seque sin estropearse.
El proceso de secado se lleva a cabo en un tanque con esclusa de aire, para preservar todos los aromas y fragancias de la miel.
Nuestros secaderos, a diferencia de otros existentes en el mercado, disponen de un particular sistema de secado en "circuito cerrado". El aire no se aspira del exterior, sino que utilizamos el aire del interior del depósito, de esta forma la miel no se estropea por olores o elementos presentes en el ambiente exterior y no se pierde ninguna de las características de la miel.
El aroma de la miel se conserva al 100%.
La máquina se completa con un sistema de calefacción que permite al operador procesar la miel a 35 °C y con un sistema incorporado específico para extraer la humedad.
Máquina suministrada con depósito en acero inoxidable AISI 304 con sistema automático de apagado de la máquina una vez que el secador ha alcanzado el porcentaje de humedad deseado.
Motor con vueltas fijas 1 rpm, panel de control con termostato digital.
El secador puede extraer hasta un 2% de humedad en 8 horas de trabajo (en muchos casos la máquina puede ser incluso más rápida).
VERSIONES DISPONIBLES:
Los modelos más pequeños (50-100-200-300 kg) tienen una tapa plana.
Los modelos más grandes (600 kg -1000 kg) tienen una tapa redonda.
Secadora de miel - características:
- Secadora con ruedas
- doble pared
- centralita easy thorough
- con calefacción
- equipado con un recipiente de acero inoxidable para recoger la humedad.
- el sabor y el aroma de la miel se mantienen, ya que el secador está provisto de una tapa de sellado
- reduciendo la humedad entre un 1-2% en 8 horas de trabajo.
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Este secador de miel se utiliza para secar y mezclar la miel, es una solución de alto rendimiento para mezclar a fondo la miel y, al mismo tiempo, eliminar el exceso de humedad.
Si desea más información, póngase en contacto con nosotros en sales@vacufry.com
Producimos homogeneizadores atmosféricos de miel con carga por lote de 7500 a 22 000 kg de miel. Los homogeneizadores HPL están diseñados para mezclar, homogeneizar y mezclar a fondo varios tipos de miel para mejorar sus cualidades.
El precio depende de las opciones que elijas.
Volumen de trabajo: 1000 l = Dosis de miel: 1500 kg
Volumen de trabajo: 2000 l = Dosis de miel: 3000 kg
El precio depende de la opción elegida.
El secador de miel por condensación atmosférico de 1500 kg de alta calidad está diseñado específicamente para la deshumidificación profesional de la miel.
El precio depende de la opción elegida.
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Este tostador compacto de frutos secos y semillas es ideal para procesar frutos secos y semillas a la perfección de forma eficaz y uniforme.
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Este secador de cinta multicapa con sistema de refrigeración integrado funciona como secador y refrigerador en una sola instalación.
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La peculiaridad de esta unidad es la combinación de varias funciones: homogeneización y secado de la miel. El secador de miel al vacío vertical permite secar miel de hasta 3300 kg en poco tiempo conservando sus propiedades útiles, color, sabor y cualidades organolépticas. El secador de miel al vacío tiene una serie de ventajas significativas sobre los secadores de miel atmosféricos clásicos debido a la reducción del tiempo de procesamiento y la conservación de sus propiedades beneficiosas, lo que se logra mediante el secado a una temperatura más baja.
- El proceso de secado se produce mucho más rápido debido a la evaporación de la humedad al vacío.
- Alto grado de homogeneización de la miel debido al funcionamiento de un dispositivo mezclador especial.
- El diseño vertical estrecho no requiere grandes áreas de producción y al mismo tiempo cuenta con una alta productividad.
- Calefacción: Electricidad
- Material: Acero inoxidable
- Potencia de calefacción, kW: 30
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- Voltaje: 380-400V
- Vacío máximo: -0,8 Bar
Secadora por condensación para verduras, frutas, bayas, setas, hierbas y otros productos. El método de secado por condensación es la forma más eficiente energéticamente para secar alimentos. La instalación está destinada a su uso en la industria alimentaria.
- enteramente de acero inoxidable de calidad alimentaria AISI304
- revestimiento exterior pulido
- sistema de control totalmente automático
- Aislamiento 100% sin freón (70 mm)
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- Volumen: 250l/ 550l/ 1225l
- Voltaje: 220-230V
- Número de estantes: 6/ 11/ 22
El secador simple proporciona una solución confiable y rentable para los productores de alimentos que buscan un control preciso sobre el proceso de secado.
Ofrecemos secaderos de cinta múltiple y hornos de asado de distintas capacidades. Para una consulta gratuita, envíenos un correo electrónico a sales@vacufry.com
Volumen de trabajo: 1000 l = Dosis de miel: 1500 kg
Volumen de trabajo: 2000 l = Dosis de miel: 3000 kg
El precio depende de la opción elegida.
Este modelo de evaporador de miel al vacío se distingue de los secadores de miel por su capacidad de crear un vacío profundo con una presión residual de hasta 0,08 bares durante el procesamiento. Este innovador dispositivo no solo permite un secado rápido y eficiente de la miel, sino que también permite la evaporación inmediata del agua, lo que produce un producto semiacabado adecuado para la posterior producción de «miel seca» o miel en polvo.
- No es necesario disponer de una gran superficie de secado: un espejo de evaporación.
- No es necesario instalar un dispositivo mezclador para productos espesos y viscosos.
- Baja temperatura de evaporación de la humedad: agua de la miel, en la que no se comprometen su calidad ni sus propiedades medicinales, y el riesgo de crecimiento de HMF se reduce casi a cero.
- Deshidratación rápida y eficiente de la miel a baja temperatura de procesamiento.
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- Vacío máximo: -1 Bar
Los desaireadores al vacío se utilizan mucho en la industria alimentaria para eliminar los gases de los productos que pueden retener algunas burbujas después del procesado. Además, un desaireador de flujo se utiliza para minimizar la formación de espuma en los productos, garantizando una estructura más densa, especialmente antes del envasado. Los desaireadores al vacío desempeñan un papel crucial en la eliminación de olores específicos de los productos, como en la producción de zumos, purés y bebidas a base de hierbas. Este proceso contribuye significativamente a mejorar la calidad general y el sabor del producto final.
- Mejora la calidad, estructura y forma del producto
- Evita la oxidación eliminando los gases
- Conserva las propiedades organolépticas y prolonga la vida útil
- Adecuado para productos espesos y viscosos
- El principio de flujo permite instalar este equipo en líneas de producción existentes
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
- País de origen: Eslovaquia
- Voltaje: 380-400V
- Vacío máximo: -0,8 Bar
Ofrecemos secadores infrarrojos profesionales de 8 a 56 bandejas con una capacidad de 200 a 3000 kg/día para verduras, frutas, té, hierbas, setas, hierbas medicinales y otros productos. Los secadores de este tipo son una solución llave en mano basada en dos tecnologías: infrarrojos directos y secado por convección de aire.
Si desea más información sobre la secadora, póngase en contacto con nuestro departamento de ventas en sales@vacufry.com
El secador de miel por condensación atmosférica de alta calidad está diseñado específicamente para la deshumidificación profesional de la miel.
El precio depende de las opciones que elijas.
Las cámaras de ahumado y cocción están diseñadas para el procesamiento térmico de carne, embutidos, aves, pescado y queso. En nuestras cámaras puede ahumar, cocer al vapor, secar, hornear y enfriar productos hasta 120 grados. Las cámaras de ahumado se fabrican en cuatro tipos de alimentación: aceite, gas, electricidad y vapor.
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Los secadores de tambor rotativo convectivo se utilizan para secar materiales granulados, sueltos y a granel. Se pueden utilizar para secar sal, café, diversos polvos, cereales, frutos secos, semillas, bagazo de frutas y verduras y muchos otros productos. Cuando se utilizan en otras industrias, el secador permite el secado de sal, arena, gránulos de arcilla expandida y otras sustancias no inflamables similares. Para obtener más información, envíenos una solicitud.
El secador de tambor se puede configurar para funcionar con calefacción eléctrica o calefacción a gas (que puede ofrecer mucha más potencia), según sus requisitos y preferencias específicos.
Advertencia: No se recomienda utilizar la opción de calefacción a gas para secar sustancias que sean altamente inflamables, ya que hacerlo podría suponer un riesgo de incendio significativo.
La máquina rotativa de tambor cilíndrico está diseñada para secar y cristalizar productos alimenticios líquidos y pastosos en cristales sólidos.
- Diseño compacto de sobremesa
- Cuchillas automáticas para cortar la película de producto
- Espesor de la capa de producto ajustable cuando se aplica al tambor
- Velocidad de rotación del tambor ajustable para controlar el tiempo de secado
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
Un juego de ganchos para colgar y secar carne y pescado Opción adicional para MAK DRYER 7-14.
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