Vodný kúpeľ na pasterizáciu
15-litrový pasterizátor s vodným kúpeľom s plochým dnom a dvoma stojanmi na konzervovanie, s veľkou kapacitou, vyrobený z potravinárskej nehrdzavejúcej ocele 304.
Pasterizátor pre rôzne druhy konzervovaných výrobkov.
|
|
|
|
|
|
Pasterizátor vo vodnom kúpeli na varnej doske vám umožňuje konzervovať veľké dávky potravín, ako sú džemy, marmelády, uhorky, ovocie a ďalšie. Naraz sa do ňho zmestí až 15 pohárov (1L), pomocou druhej police môžete poháre umiestniť na vrch prvej dávky, celkovo teda 2 vrstvy. Ak ste nadšencom domáceho konzervovania, je to presne to, čo hľadáte.
Vlastnosti:
- Dodatočný priestor na konzervovanie - súprava obsahuje dve police na pasterizáciu pre dvojúrovňové skladovanie nádob. Pomocou druhej police môžete do pasterizačného kúpeľa vložiť ďalšiu vrstvu produktov. To vám umožní spracovať viac konzervovaného tovaru, čím sa skráti čas spracovania.
- Veľký pracovný objem - veľkosť nádrže je 52 * 29,2 * 33,02 cm - dostatok miesta na prípravu veľkých dávok, čo vám ušetrí veľa času.
- Vyrobené z potravinárskej nehrdzavejúcej ocele 304, odolné a s dlhou životnosťou. Pasterizátor je vybavený hrubými oceľovými policami. Zosilnená hrúbka (0,3 mm) zaisťuje odolnosť počas dlhej životnosti.
- Dobre navrhnuté rukoväte a veko - veko perfektne sedí na tele, vďaka čomu je pasterizér vzduchotesný. S vekom sa rýchlejšie zahrieva a skracuje čas potrebný na privedenie vody do úplného varu. Tento pasterizátor s vodným kúpeľom má odnímateľné rukoväte, ktoré sa ľahko čistia. Nerezové rukoväte poskytujú bezpečný úchop pri manipulácii so zariadením.
- Vhodné pre rôzne typy sporákov - pracuje s plynovými, drevenými a inými typmi sporákov. Či už ste nadšencom domáceho konzervovania alebo komerčným používateľom, môže to byť dobrá voľba na spracovanie rôznych konzerv v malých dávkach.
Výhody:
- Prídavná polica
- Veľká kapacita
- Nerezová oceľ 304 potravinárskej kvality
- Prepracované rukoväte a veko
- Vhodné na rôzne sporáky
- Pojme 15 jednolitrových pohárov
Na zaváranie sú dve police. Jednu môžete dať na spodok pasterizátora, aby poháre neboli vystavené priamemu teplú, a druhu na vrch prvej vrstvy pohárov, aby ste vytvorili ďalšiu úroveň.
Lesklý povrch
Hrubé oceľové plechy sú leštené. Odolný oceľový plech odolný voči hrdzi má pevnú štruktúru, ktorá zaisťuje dlhú životnosť
Prepracované rukoväte a veko
Odnímateľné rukoväte z nehrdzavejúcej ocele poskytujú bezpečné uchopenie pri manipulácii s pasterizátorom. Veko perfektne sedí na tele a zaisťuje tesné utesnenie pre rýchle zohriatie vody.
Tento pasterizátor môže byť umiestnený na rôznych sporákoch, ako je na plyn a drevo. Jeho ploché dno zaisťuje stabilnú polohu na sporáku a rovnomerný prenos tepla.
Široká aplikácia
Odporúča sa pre všetkých ľudí, ktorí praktizujú domáce konzervovanie a malých komerčných používateľov. Tento pasterizátor možno použiť na konzervovanie paradajok, nakladaných uhoriek, bobúľ, ovocia, kyslej kapusty a iných potravín s vysokým obsahom kyselín.
Technické parametre
- Objem nádoby - 15*1 liter
- Kapacita pasterizátora - 49,21 l
- Hrúbka oceľového plechu - 1,5 mm
- Materiál - nehrdzavejúca oceľ 304
- Rozmery produktu - 520,7 x 292,1 x 330,2 mm
- Hmotnosť - 10,89 kg
Obsah balenia
- 1x pasterizátor vo vodnom kúpeli
- 2x police na konzervovanie
Kompaktný elektrický pasterizátor s ohrievacou silou 5 kW sa používa na dlhodobú dávkovú pasterizáciu mlieka, čo zahŕňa zahriatie mlieka na teplotu približne 63 stupňov C a udržanie tejto teploty po dobu 30 minút. Pasterizátor mlieka je možné taktiež použiť vo forme "milk pot" na zohrievanie mlieka pre teliatka.
- Miešadlo so spodnými škrabkami, ktoré zabraňuje pripáleniu mlieka pri priamom ohrievaní.
- Vizuálne monitorovanie pasterizácie mlieka a teploty ohrevu.
- Priamy elektrický ohrev so 7-stupňovým vypínačom.
- Hygienický dizajn pre jednoduché a ľahké čistenie.
- Jednoduchý systém na odstránenie a zdvíhanie horného veka s miešadlom.
- Žiadne slepé miesta, kde by mohli rásť baktérie.
- Ohrev: Elektrina
- Materiál: Nerezová ocel'
- Výkon motora, kW: 0,18/ 0,25
- Výkon ohrevu, kW: 5
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Objem: 50l/ 100l/ 150l
- Výstupný ventil, palce: 6/4
Univerzálny kúpeľový pasterizátor sa využíva na spracovanie širokej škály rôznych potravinárskych produktov, ako sú hotové jedlá, údeniny, šunky alebo tekuté produkty. Efektívna regulácia teploty a hygienický dizajn z nehrdzavejúcej ocele.
Viac informácií: sales@vacufry.com
Nádrž na dlhodobú pasterizáciu je kompaktné riešenie na tepelné spracovanie mlieka, určená na dezinfekciu mikroflóry a elimináciu škodlivých mikroorganizmov. Toto zariadenie patrí do kategórie dlhodobých pasterizačných systémov, ktoré zohrievajú mlieko na teplotu od 63 do 95 stupňov Celzia a udržiavajú ho pri určitej teplote počas stanoveného časového obdobia. Špeciálna konštrukcia umožňuje nielen pasterizáciu mlieka v prúde, ale aj sekvenčné chladenie privádzaním studenej vody do výmenníka tepla po zahriatí.
- Kompaktný vertikálny dizajn
- Vonkajší nútený obeh s výmenníkom tepla
- Môže sa používať ako pasterizačná aj ako chladiaca jednotka
- Vysoko účinný ohrev parou cez výmenník tepla
- Vysoko výkonná mliečna pumpa
- Ohrev: Para
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Objem: 1000l
Tento elektrický pasterizátor je vhodný na plnenie fliaš a bag-in-box vreciek ako aj pasterizovať ovocné šťavy. Ponúkame 3 varianty. Pasterizátor sa dodáva bez manuálneho plniaceho modulu BiB.
Ak si chcete kúpiť BiB plničku, pošlite nám e-mail na sales@vacufry.com
Nápojový pastér SB 750 predstavuje komorový typ pasterizátora používaného na pasterizáciu nápojov vo fľašiach.
Elektrický pasterizátor je ideálny na tepelnú úpravu rôznych druhov ovocia, vrátane jabĺk, hrušiek, černíc, jahôd, čučoriedok, bazy, ríbezlí, mrkvy, zelene, dule, cvikly, rakytníka, jarabiny a cibule.
Povedzte nám, či vyrábate syr, mlieko, jogurt alebo zmrzlinu a my vám pomôžeme vybrať najlepší pasterizátor pre vás. Rozdiel medzi pasterizátorom na mlieko a pasterizátorom na jogurt je v tom, že na jogurt je vybavený odnímateľným miešadlom a dvoma polovičnými príklopmi.
Pre viac informácií nám napíšte na sales@vacufry.com
Doskový pasterizator je určený na čiastočnú dekryštalizáciu a pasterizáciu medu predhriateho na teplotu 30-35 stupňov.
Kúpa, alebo vyžiadanie ďalších informácií: sales@vacufry.com
Profesionálny stroj na výrobu jogurtov je určený na výrobu širokého sortimentu jogurtov, napr. krémové, tekuté pitné, grécke, biele, organické, ovocné jogurty. Stroj môžu používať farmy a malé mliekarne.
Pre viac informácií nám pošlite e-mail na sales@vacufry.com
Rúrkový pasterizátor sa zvyčajne používa na pasterizáciu smotany v linkách na výrobu masla. Tieto pasterizátory sú bežne využívané v priemyselných výrobných závodoch zameraných na spracovanie mlieka, najmä pri výrobe masla a súvisiacich výrobkoch.
Pre ďalšie informácie nás prosím kontaktujte na sales@vacufry.com
Máme v ponuke viac druhov pasterizačných zariadení, pre viac informácií nám pošlite email na sales@vacufry.com
Pasterizátor mlieka je určený na rýchlu a efektívnu pasterizáciu mlieka, kde sa ohrievanie produktu v pracovnej nádobe dosiahne dodávaním horúcej vody do externého plášťa.
- Špeciálne miešacie zariadenie
- Veľký výstupný ventil v najnižšom bode pasterizátora
- Izolácia pracovného kontajnera na zníženie tepelných strát počas pasterizácie
- Kompaktná inštalácia
- Ovládací panel je umiestnený priamo na tele jednotky
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Objem: 100l/ 300l
Pasterizátor, syrársky kotol určený na spracovanie mlieka, jogurtu, ovocnej šťavy alebo iných kvapalín. Nemajú len menšie rozmery v porovnaní s veľkými priemyselnými jednotkami.
Cenová ponuka je na základne vybavenia kotla. V cene nie je motorizovaná syrárska harfa ani automatický kontrolný systém.
Zariadenie na pasterizáciu džúsu MGGP je vhodné na tepelné spracovanie ovocnej šťavy s nízkou viskozitou. Dodáva sa s plničkou fliaš alebo bez.
Pre viac informácií nám pošlite email na sales@vacufry.com
Ponúkame rôzne druhy pasterizátorov na mliečne produkty. Povedzte nám, či vyrábate syr, mlieko, jogurt alebo zmrzlinu a my vám pomôžeme s výberom toho správneho pasterizátora.
Pošlite nám e-mail na adresu sales@vacufry.com
Multifunkčný varný stroj je flexibilný a vhodný pre rôzne druhy podnikov, najmä pre malé a stredné prevádzky v sektore HoReCa. Toto zariadenie umožňuje variť, pasterizovať a blanšírovať, čím pokrýva rôzne potreby vašej prevádzky.
Pre cenovú ponuku nám pošlite e-mail na sales@vacufry.com