
























Waterbadpasteur
Een 15-liter pasteur met een waterbad met een vlakke bodem en twee inblikkenrekken, met een grote capaciteit en gemaakt van roestvrij staal van voedingskwaliteit 304.
De inhoud van deze pagina is vertaald naar het Nederlands met de geautomatiseerde vertaling. De originele versie is in het Engels. Bedankt voor uw begrip.
Pasteur voor verschillende soorten ingeblikte producten.
|
|
|
|
|
|
Met de waterbadpasteur voor op het fornuis kunt u grote hoeveelheden voedsel inblikken, zoals jam, marmelades, augurken, fruit en meer. Er passen maximaal 15 potten (1L) tegelijk in. Met de tweede plank kunt u de potten op de eerste partij plaatsen voor in totaal 2 lagen. Als u een thuisinblikkenthousiasteling bent, is dit precies wat u zoekt.
Kenmerken:
- Extra ruimte voor inblikken - de set bevat twee planken voor pasteurisatie voor het stapelen van containers op twee niveaus. Met de tweede plank kunt u nog een laag producten in het pasteurisatiebad leggen. Hierdoor kunt u meer ingeblikte goederen verwerken, waardoor de verwerkingstijd wordt verkort.
- Groot werkvolume - de tankgrootte is 52 * 29,2 * 33,02 cm - voldoende ruimte voor het bereiden van grote hoeveelheden voedsel in blikken en potten, wat u veel tijd bespaart.
- Gemaakt van roestvrij staal van voedingskwaliteit 304, duurzaam en langdurig. De pasteur is ook uitgerust met dikke stalen planken. De versterkte dikte (0,3 mm) zorgt voor duurzaamheid gedurende een lange levensduur.
- Goed ontworpen handgrepen en deksel - het deksel past perfect op de basis, waardoor de pasteur luchtdicht is. Het warmt snel op en verkort de tijd die nodig is om het water volledig aan de kook te brengen. Deze waterbadpasteur heeft afneembare handgrepen die gemakkelijk schoon te maken zijn. De roestvrijstalen handgrepen bieden ook een veilige grip bij het hanteren van het apparaat.
- Geschikt voor verschillende soorten fornuizen - werkt met gas-, hout- en andere soorten fornuizen. Of u nu een thuisconservenliefhebber bent of een commerciële gebruiker, dit kan de goede keuze zijn om verschillende soorten conserven in kleine hoeveelheden te verwerken.
Voordelen:
- Extra plank
- Grote capaciteit
- Voedselveilig 304 roestvrij staal
- Uitgebreide handgrepen en deksel
- Geschikt voor verschillende fornuizen
- Geschikt voor 15 potten van één liter
Er zijn twee planken voor het inmaken. U kunt er een op de bodem van de pasteur plaatsen, zodat de potten niet worden blootgesteld aan directe hitte, en de andere bovenop de eerste laag potten om een ander niveau te creëren.
Geborsteld en glanzend oppervlak
De dikke stalen platen zijn gepolijst. De duurzame roestbestendige stalen plaat heeft een solide structuur, wat zorgt voor een lange levensduur
Uitgebreide handgrepen en deksel
De verwijderbare roestvrijstalen handgrepen zorgen voor een veilige grip bij het hanteren van de pasteur. Het deksel past perfect op het lichaam en zorgt voor een goede afdichting om het water snel op te warmen.
Deze pasteur kan op verschillende fornuizen worden geplaatst, zoals gas en hout. De vlakke bodem zorgt voor een stabiele positie op het fornuis en een gelijkmatige warmteoverdracht.
Brede toepassing
Aanbevolen voor alle mensen die thuis inmaken en kleinschalige commerciële gebruikers. Deze pasteur kan worden gebruikt om tomaten, augurken, bessen, fruit, zuurkool en andere voedingsmiddelen met een hoog zuurgehalte te conserveren.
Technische parameters
- Potcapaciteit - 15*1 liter
- Pasteurcapaciteit - 49,21 L
- Stalen plaatdikte - 1,5 mm
- Materiaal - Roestvrij staal 304
- Productafmetingen - 520,7 x 292,1 x 330,2 mm
- Gewicht - 10,89 kg
Inhoud van de verpakking
- 1 x Waterbadpasteur
- 2 x Inmaakplanken
Vertel ons of u kaas, melk, yoghurt of ijs produceert. Het verschil tussen de melkpasteur en de yoghurtpasteur is dat de yoghurtpasteur is uitgerust met een afneembare arm met een afneembare grote roerstaaf en twee halve deksels.
Stuur ons een e-mail voor een gratis consultatie op sales@vacufry.com
De dompelbak voor pasteurisatie is geschikt voor de warmtebehandeling van verpakte fruitbereidingen (jam, vullingen, hammen) of gefermenteerde bereidingen (azijn, bier) en augurken om ze te conserveren en schadelijke micro-organismen te elimineren.
Het buisvormige pasteuriseerapparaat is meestal ontworpen voor het pasteuriseren van room in boterproductielijnen. Deze pasteurs worden vaak gebruikt in zuivelverwerkende industriële faciliteiten, vooral in de boterproductie en andere aanverwante sectoren.
Neem voor meer informatie contact met ons op sales@vacufry.com
Een melkpasteur is ontworpen voor het snel en effectief pasteuriseren van melk, waarbij het product in de werkcontainer wordt verwarmd door heet water in de mantel te voeren.
- Speciaal mengapparaat
- Grote uitlaatklep op het laagste punt van de pasteur
- Isolatie van de werkcontainer om warmteverlies tijdens het pasteuriseren te beperken
- Compacte installatie
- Het bedieningspaneel bevindt zich direct op de behuizing van het apparaat.
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Volume: 100l/ 300l
De prijs wordt aangegeven met een halfautomatisch bedieningspaneel
De vacuüm kookketel is ontworpen voor gebruik in openbare horecagelegenheden (restaurants, hotels, cateringbedrijven) en kleine productiebedrijven. Met deze apparatuur kunt u koken, blancheren, frituren, verdampen, pasteuriseren, mengen of roeren.
- Een uniek multifunctioneel apparaat
- Mogelijkheid om te koken/bakken onder atmosferische of vacuümomstandigheden
- Laboratoriumversie van een vacuüm friteuse
- Ingebouwd condensatie- en secundair stoomverwijderingssysteem
- Intense elektrische verwarming
- Sectionele mand met deksel
- Ingebouwd systeem om overtollige vloeistof van het product te scheiden en te verwijderen
- Verwarming: Elektriciteit
- Materiaal: Roestvrij staal
- Verwarmingsvermogen, kW: 5
- Volume: 20l
- Olievolume: 8l
- Spanning: 380-400V
- Maximale vacuüm: -0,8 Bar
Pasteuriseerapparaten worden gebruikt voor de warmtebehandeling (pasteurisatie) van sap voordat het in flessen, containers of andere soorten verpakkingen wordt afgevuld. Het compacte, ruimtebesparende ontwerp en de eenvoudige bediening maken het geschikt voor verschillende productiefaciliteiten.
Neem voor meer informatie contact met ons op sales@vacufry.com
De professionele yoghurtmachine is ontworpen voor de productie van een breed scala aan yoghurtproducten, zoals romige, vloeibare drinkyoghurt, Griekse, witte, biologische en fruityoghurt. De machine kan gebruikt worden door boerderijen en kleine zuivelfabrieken.
Stuur voor meer informatie een e-mail naar sales@vacufry.com
De plaatpasteur is ontworpen voor gedeeltelijke ontkristallisatie en pasteurisatie van honing die voorverwarmd is tot een temperatuur van 30-35 graden.
Kopen, of aanvullende informatie aanvragen: sales@vacufry.com
Deze multifunctionele kookmachine met twee korven is ontworpen voor verschillende manieren van gebruik en is geschikt voor veel verschillende bedrijven - elk bedrijf of elke deelnemer aan de HoReCa-markt. Met behulp van dit apparaat kunt u koken, pasteuriseren of blancheren.
Stuur voor een prijsopgave een e-mail naar sales@vacufry.com
Pasteur, kaasboiler is ontworpen voor het verwerken van melk, yoghurt, vruchtensap of andere vloeistoffen.
Een kuip of kookketel voor melk is een grote container of vat die gebruikt wordt voor het verwarmen en verwerken van melk, meestal in de zuivelproductie, om te pasteuriseren, koken of om verschillende zuivelproducten zoals kaas of yoghurt te produceren.
Neem voor meer informatie of een gratis consultatie contact met ons op via sales@vacufry.com
Wij bieden verschillende soorten zuivelpasteur aan. Vertel ons of u kaas, melk, yoghurt of ijs produceert en wij helpen u de juiste pasteur voor u te kiezen.
Neem contact met ons op sales@vacufry.com
Elektrische pasteur die geschikt is voor het vullen van flessen en bag-in-boxes en het pasteuriseren van dranken. Wij bieden 3 productiecapaciteiten. Het pasteurapparaat wordt geleverd zonder de handmatige BiB vulmodule.
Als u de vuller wilt kopen, stuur ons dan een e-mail op sales@vacufry.com
Een compacte elektrische pasteur met een verwarmingsvermogen van 5 kW wordt gebruikt voor langdurige batchpasteurisatie van melk, waarbij de melk op een temperatuur van ongeveer 63 graden C wordt gebracht en 30 minuten wordt vastgehouden. De melkpasteur kan ook worden gebruikt in de vorm van een Melkpot om melk te verwarmen voor het voeren van kalveren.
- Roerstaaf met bodemschrapers die voorkomen dat melk aanbrandt bij directe verhitting
- Visuele bewaking van pasteurisatie- en verhittingstemperaturen van melk
- Directe elektrische verwarming met een vermogensschakelaar met 7 snelheden
- Hygiënisch ontwerp voor eenvoudige en gemakkelijke reiniging
- Eenvoudig systeem voor het verwijderen en optillen van het bovenluik met een roerwerk
- Geen dode hoeken waar bacteriën kunnen groeien
- Verwarming: Elektriciteit
- Materiaal: Roestvrij staal
- Motorvermogen, kW: 0,18/ 0,25
- Verwarmingsvermogen, kW: 5
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Volume: 50l/ 100l/ 150l
- Uitlaatklep, inches: 6/4
De langdurige pasteurisatietank is een compacte oplossing voor de warmtebehandeling van melk om de microflora te desinfecteren en schadelijke micro-organismen te elimineren. Deze unit behoort tot de categorie langdurige pasteurisatiesystemen, waarbij melk wordt verwarmd tussen 63 en 95 graden Celsius en gedurende een bepaalde tijd op een specifieke temperatuur wordt gehouden. Het speciale ontwerp maakt niet alleen pasteurisatie van melk in de stroom mogelijk, maar ook sequentiële koeling door koud water in de warmtewisselaar te voeren na het verwarmen.
- Externe geforceerde circulatie met een warmtewisselaar
- Zeer efficiënte stoomverwarming via de warmtewisselaar
- Kan ook worden gebruikt als zowel een pasteurisatie als koeleenheid
- Hoge prestatie melkpomp
- Compact verticaal ontwerp
- Verwarming: Stoom
- Materiaal: Roestvrij staal
- Werkingsprincipe: Batchmodus
- Volume: 1000l







