Máquina automática de fazer donuts
A máquina automática para formar e fritar donuts é um dispositivo de alta qualidade que é adequado para alta produtividade e uso diário.
- Sistema de mesa
- Inclui um acessório de depósito
- Design compacto
- Totalmente em aço inoxidável
O conteúdo desta página foi traduzido para o português com tradução automática. A versão original está em inglês. Obrigado pela compreensão.
A máquina automática para formar e fritar donuts é um dispositivo de alta qualidade capaz de atingir uma elevada produtividade e é adequada para uso diário. A máquina é de fácil utilização; deita-se a mistura de massa na tigela, onde é direccionada e depositada através do molde de donut, resultando numa massa em forma de donut. O donut vai então diretamente para o banho de trabalho com óleo quente. O agitador garante uma agitação constante do óleo de fritura, enquanto as grelhas na superfície de fritura rodam o donut, garantindo uma cozedura uniforme. Fabricada em aço inoxidável, a máquina de fazer donuts é duradoura e fácil de limpar.
A fritadeira contínua de donuts com aquecimento elétrico é uma solução ideal para pequenas operações de serviços alimentares, tais como comida de rua e pequenas instalações de restauração.
Vantagens:
- Design robusto e fácil de utilizar, assenta em pés de borracha.
- Alta produtividade: 500 peças por hora. Diâmetro dos donuts: 3-5 cm / 5-7 cm / 7-10 cm. Equipada com contadores de donuts.
- Fritadeira com sistema de rotação automática.
- Fritadeira com torneira. Design higiénico.
- O modo de funcionamento do termóstato varia entre 60°C e 240°C. Indicadores de temperatura. Equipado com um temporizador.
- Peso líquido: 40 kg
- Dimensões do dispositivo: L965 x P330 x A650 mm
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo contínuo
- Potência total, kW: 3
- Voltagem: 220-230V
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- Tempo de fritura regulável de alguns segundos a uma hora!
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- Sistema modular, que aumenta as funções com cada novo módulo
- Versão compacta para computador
- Possibilidade de fritura periódica de produtos com descarga automática
- Aquecimento: Eletricidade
- Material: Aço inoxidável
- Potência de aquecimento, kW: 12
- Princípio de operação: Modo contínuo
- País de origem: Eslováquia
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- Largura da área de trabalho: 400 mm
- Volume de óleo: 60l
- Voltagem: 380-400V
O sistema de drenagem de óleo em aço inoxidável AISI 304 é adequado para utilização com a maioria das fritadeiras. Permite filtrar o óleo diretamente ao drená-lo da fritadeira.
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- Peso: 13,5
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A chaleira de vácuo foi concebida para ser utilizada em estabelecimentos de restauração pública (restaurantes, hotéis, empresas de catering) e em pequenas empresas transformadoras. Este equipamento permite ferver, branquear, fritar, evaporar, pasteurizar, misturar ou agitar.
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- Aquecimento: Eletricidade
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O preço indicado não inclui o gerador de vapor
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A fritadeira de pás compacta de mesa pode ser utilizada para a produção de uma variedade de snacks, incluindo batatas fritas de vegetais e frutas fritas em óleo. Também é adequada para fritar batatas fritas extrudidas e snacks.
- Design inovador: uma fritadeira de pá contínua compacta para cozinhas profissionais
- Aquecimento intensivo de três zonas utilizando controladores térmicos para cada elemento de aquecimento
- Lâminas especialmente concebidas ao longo de todo o comprimento da fritadeira para mergulhar o produto no óleo
- O tempo de fritura pode ser definido entre alguns segundos e uma hora
- Sistema de agitação do produto durante o carregamento para separação do produto
- Isolamento térmico do corpo de trabalho para reduzir a perda de calor e para um funcionamento mais seguro
- Aquecimento: Eletricidade
- Material: Aço inoxidável
- Potência de aquecimento, kW: 12
- Princípio de operação: Modo contínuo
- País de origem: Eslováquia
- Comprimento da área de trabalho: 1100 mm
- Largura da área de trabalho: 400 mm
- Voltagem: 380-400V
O módulo de pás para a Fritadeira Modular de Mesa Universal 400/1100/12 é um transportador com pás especialmente curvadas para fritar suavemente alimentos frágeis e leves.
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Vendemos diferentes tipos de fritadeiras, para um orçamento ou para uma consulta gratuita, envie-nos um e-mail para sales@vacufry.com
A combinação da fritadeira compacta modelo 400/1100/12 com o transportador de pressão superior secundário permite-lhe expandir a variedade de produtos fritos. É adequada para assegurar a fritura uniforme e de alta qualidade de produtos em indústrias de pequena escala, cozinhas profissionais e empresas de comida de rua, submergindo totalmente o produto em óleo durante todo o processo de fritura.
Pode enviar-nos um pedido para sales@vacufry.com
- A altura máxima do produto frito é de - até 50 mm.
- Termómetro de imersão para controlo visual da temperatura do óleo
- O tempo de fritura pode ser definido entre alguns segundos e uma hora!
- Alta temperatura - até 200C
- O tapete transportador é feito de uma malha fina de aço inoxidável de qualidade alimentar
- Aquecimento: Eletricidade
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo contínuo
- País de origem: Eslováquia
- Comprimento da área de trabalho: 1100 mm
- Largura da área de trabalho: 400 mm
- Potência total, kW: 12
- Volume de óleo: 60l
- Voltagem: 380-400V
O preço é fixado para a versão básica sem módulos adicionais. Se adquirir a fritadeira juntamente com os dois módulos transportadores adicionais – o transportador duplo e o transportador de pás – oferecemos um desconto de 300 EUR.
Uma fritadeira de tapete transportador modular versátil com um único tapete é utilizada para fritar continuamente uma variedade de produtos com baixo teor de água que não requerem imersão forçada sob a superfície do óleo.
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Uma unidade de fritura a vácuo concebida para fritar legumes e outros snacks a baixas temperaturas, tornando-os assim mais saudáveis e menos saturados de óleo.