Guličkový mlyn VBM 200
Guľový mlyn je určený na finálne mletie zmesi až do 18-25 mikrónov.
Mlecie prvky: chrómované nerezové guľôčky s priemerom 9,5 mm, 900 kg (nie sú súčasťou dodávky)
Cena závisí od vašej výrobnej kapacity.
Guľový mlyn je určený pre vysoko efektívnu výrobu čokoládovej hmoty, rôznych druhov čokoládovej glazúry, orechovej a čokoládovej nátierky (typ nutela) a podobných výrobkov.
Tvorí ho vertikálna valcová nádoba s vyhrievaným plášťom, vo vnútri je na hriadeli umiestnené špeciálne tvarované miešadlo. Guličky sú vyrobené z vysoko odolnej nerezovej ocele a slúžia ako mlecí prvok.
Rôzna úroveň mlecích prvkov (guličiek) pohybujúcich sa v rovnakom smere ale pri rôznych rýchlostiach. Rýchlosť pohybu na koncoch lopatiek miešadla je najvyššia a v blízkosti hriadeľa ide takmer k nule, čím sa výrazne znižuje opotrebenie.
Čas spracovania zmesi do 18-25 mikrónov (priemerná hodnota, parameter sa môže meniť v závislosti od suroviny, zloženia hmoty a počiatočných / konečných indikátorov výrobku): 135 minút s použitím práškového cukru a 150 minút s použitím kryštálového cukru.
Princíp činnosti:
Podľa receptúry, čokoládová krupica, cukor (múčka), sójový lecitín a ďalšie zložky sa vopred zmiešajú v mixéri, potom táto zmes vstupuje pomocu čerpadla cez vyhrievané 
potrubie do guľového mlyna. Prechádza cez guľový mlyn, potom znovu vstupuje do premixéra a takto kontinuálne cirkuluje medzi premixerom a guľovým mlynom.
Procesom cirkulácie dosiahne produkt najvyšší stupeň homogenizácie a pomletia častíc. Po dosiahnutí požadovaného stupňa pomletia je produkt vypustení pomocou čerpadla cez výpustný ventil guľového mlyna.
Stroj na umývanie a mletie ovocia a zeleniny je určený na umývanie, prepravu a mletie celého ovocia alebo zeleniny pred ďalším spracovaním. Cena závisí od vášho produktu a výrobnej kapacity. Pre viac informácií pošlite nám dopyt.
Nožový mlyn sa používa na mletie produktov ako cukor, korenie, suché listy a iné produkty, ktoré sa používajú pri výrobe korenín a omáčok.
- Nastaviteľná veľkosť mletia
- Jednoduchá údržba
- Nosná konštrukcia
- Veľkokapacitný zásobník
- Materiál: Nerezová ocel'
- Výkon motora, kW: 5,5
- Princíp činnosti: Nepretržitý režim
- Napätie: 380-400V
- Objem násypky, l: 30
Drvička čokolády na automatické rezanie čokolády na vločky. Vločky sa zbierajú v plastovej prepravke pre potraviny. Stroj sa dodáva s dvomi plastovými prepravkami.
Ponúkame rôzne typy umývacích zariadení pre rôzne druhy ovocia a zeleniny.
Pre cenovú ponuku alebo bezplatnú konzultáciu nám napíšte na sales@vacufry.com
Mlynček na obilie vyrobený z nehrdzavejúcej ocele je vykonny a robustný drvič so zvýšenou odolnosťou proti opotrebovaniu.
Pre viac informácií kontaktujte naše obchodné oddelenie na sales@vacufry.com
Ponúkame rôzne guličkové mlyny, od laboratórnych mlynov až po priemyselné mlyny za skvelú cenu a najvyššiu kvalitu.
Pre viac informácií nám pošlite email na sales@vacufry.com
Tento stroj na výrobu práškov je vyrobený z nehrdzavejúcej ocele. Všetky časti, ktoré sú v kontakte s potravinami, sú vyrobené z potravinárskej nehrdzavejúcej ocele 304 pre zdravie a bezpečnosť.
Pre ďalšie informácie nás kontaktujte na sales@vacufry.com
Cena je uvedená za základnú verziu inštalácie bez gúľičiek.
Mlyn je určený na mechanické mletie surovín na výrobu čokolády, orechových masiel a získanie krémovej, homogénnej štruktúry produktu s veľkosťou frakcie do 20 mikrónov.
- Kompaktná montáž na samostatnej konštrukcii
- Jednoduchá a pohodlná údržba
- Kryt z plexiskla pre vizuálnu kontrolu
- Odnímateľné miešacie zariadenie
- Plášť na tepelný nosič
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Objem: 5l
- Výkon, kW: 1,5
- Napätie: 380-400V
Stroj sa používa na mletie sezamových semien na výrobu pasty tahini.
Ak chcete získať viac informácií, kontaktujte obchodné oddelenie na adrese sales@vacufry.com
Mlyn je určený na kontinuálne mletie a drvenie mäsa a odstránenie nežiaducich prísad, ako sú semená, drobné kosti a chrupavky, z konečného produktu.
Pre viac informácií nás kontaktujte e-mailom na sales@vacufry.com
Mlyn na mäso sa používa na mletie čerstvého mäsa a potravinárskych výrobkov, ako sú syry alebo ovocie.
Mlyn je určený na mletie celého ovocia alebo zeleniny pred ďalším spracovaním. Cena závisí od zvoleného ovocia a výrobnej kapacity.
Pre viac informácií pošlite nám dopyt.
Mlyn na ovocie a zeleninu, vyrobený z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele AISI 304, je vhodný na ovocie, zeleninu a na mnoho ďalších produktov, ako sú jablká, hrušky, mrkva, citróny a iné; Môže byť opcionálne dodaný s jedným alebo viacerými sitami.
- Výrobná kapacita: 800 kg/h/ 1500 kg/h/ 3000 kg/h
- Výkon motora, kW: 1,35/ 2,1/ 2,6
- Objem násypky, l: 30/ 60/ 100
Podporný stojan pre koloidný mlyn 132 (doplnková možnosť zariadenia)
Pre viac informácii kontaktujte obchodné oddelenie sales@vacufry.com
Drvič ovocia sa používa na drvenie ovocia, ako sú bobule pred lisovaním. Cena závisí od vašej výroby. Pre viac informácií pošlite nám dopyt.