Máquina de fazer iogurte DUE Y
A máquina profissional de fabrico de iogurte foi concebida para produzir uma vasta gama de iogurtes, por exemplo, cremosos, líquidos para beber, gregos, brancos, orgânicos, iogurtes de fruta. A máquina pode ser utilizada por quintas e pequenas fábricas de lacticínios.
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A máquina profissional compacta de produção de iogurte foi concebida para produzir diferentes tipos de iogurtes. A máquina é normalmente utilizada por quintas e pequenas empresas de transformação de lacticínios.
A iogurteira está equipada com um agitador especial com braço amovível, com lâmina tipo âncora, concebido para a produção de iogurte com inversor e saída reduzida dn 28
Processos:
- Aquecimento
- Ebulição
- Pasteurização
Produtos:
- Iogurte denso e cremoso
- Iogurte líquido para beber
- Iogurte grego
- Iogurte branco
- Iogurte de fruta
- Iogurte biológico
Benefícios:
- Estrutura higiénica e duradoura
- Compacto
- Elevada eficiência energética
- Gravador USB para registo de ciclos térmicos
- Painel de controlo simples e flexível
- Aquecimento elétrico ou a vapor
- Arrefecimento de água gelada por meio de uma válvula solenoide
- Tanque de aço inoxidável com parede tripla cilíndrica com cavidade de isolamento e recirculação de água
- Sistema antiferrugem interno para proteção da cavidade
Opcional
- Agitador especial para misturar e alisar o iogurte
- Sonda dupla
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- Instalação compacta
- Controlos simples
- Funcionamento seguro
- Vasta gama de aplicações
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo em lotes
- Voltagem: 220-230V
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- Dispositivo de mistura fácil de desmontar
- Grande área de troca de calor
- Capacidade de medir e monitorizar o volume de condensado (opcional)
- Material: Aço inoxidável
- Potência do motor, kW: 0,25
- Princípio de operação: Modo contínuo
- País de origem: Eslováquia
- Volume: 100l
- Voltagem: 220-230V
- Vácuo máximo: -0,8 Bar
- Volume de trabalho: 50-80l
- Capacidade de condensação, l/h: 45-55
- Consumo de vapor, kg/h: até 150
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- Alto desempenho
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- Baixos custos de instalação do investimento
- Entrada tangencial para agitação do produto
- Material: Aço inoxidável
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- País de origem: Eslováquia
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