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Nuestros clientes suelen optar por pedir raspadores potentes y reforzados para mezclar productos más espesos en nuestro hervidor de cocina. Hemos desarrollado raspadores con un diseño reforzado y equipado la unidad con un motor industrial más potente para mezclar fácilmente productos espesos y viscosos.
Si se requiere mezclar con calor, el hervidor se puede calentar en cualquier superficie de cocción - eléctrica, a gas o de inducción.
El hervidor de cocción también está equipado con una estructura de marco reforzada para el dispositivo de mezcla, lo que garantiza una mezcla uniforme y suave de grandes volúmenes de producto.
Es ideal para mezclar, cocinar o freír varios productos, como: salsas, cremas, caldos, sopas, arroz, mermeladas, caramelo, pasta de azúcar y más.
Además del modelo de 150 litros, los hervidores de cocción también están disponibles en capacidades de 50 y 100 litros.
