Mélangeur à fond conique VCM
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Convient à l'homogénéisation (broyage, mélange, émulsification, distribution uniforme des composants dans tout le volume) des émulsions fluides, visqueuses et épaisses, dans le but d'obtenir des formulations multicomposants hautement dispersées et résistantes à partir de liquides ou d'ingrédients secs difficiles à mélanger.
Le processus de mélange est effectué à l'aide de ces équipements :
- mélangeur vertical/ horizontal
- réservoirs de stockage
- Mélangeur vertical
Le mouvement de descente en spirale autour du circuit génère un flux continu du mélange du centre vers le bas. Le mélangeur industriel offre ainsi une qualité inégalée. La vis de mélange bidirectionnelle située en bas assure une sortie totale du produit.
Mélangeur horizontal à deux arbres - dispositif de haute qualité et efficace, adapté au mélange en continu, comprenant des systèmes de mesure et de contrôle adaptés au fonctionnement en continu, le mouvement de deux arbres d'agitation contrarotatifs assure un mouvement vertical et horizontal intense du mélange. La conception nécessite peu d'entretien et comprend une station CIP intégrée - nettoyage des tubes - ainsi qu'une plate-forme pour le mélangeur et une plate-forme pour le dosage (permettant un dosage précis).
Le mélangeur est un récipient cylindrique fermé. Toutes les parties en contact avec le produit sont en acier inoxydable. Procédure : Les parties colloïdales et rigides du mélange pénètrent dans les trous situés en haut de l'appareil. Ensuite, le produit est soigneusement mélangé dans un mouvement continu. L'agitateur est positionné à environ 9 mm au-dessus du fond de la cuve, à une distance de 5 mm.
L'appareil vous permet d'éviter la formation de grumeaux, qui se produit souvent lors du mélange. Cela permet d'obtenir de meilleurs produits, car l'homogénéité est préservée.
Le dispositif peut être utilisé pour mélanger des substances mutuellement insolubles, ainsi que des mélanges de poudres solides et des mélanges de composants mutuellement solubles.
Domaines d'utilisation :
- Industrie alimentaire
- Industrie cosmétique
- Industrie pharmaceutique
- Industrie chimique
- Construction/industrie du bâtiment
Avantages :
- Le mélangeur est équipé d'un système de nettoyage CIP à anneau, ce qui permet un nettoyage rapide et efficace de l'équipement.
- L'équipement est fabriqué en acier inoxydable de qualité alimentaire AISI 304, AISI 316.
- Temps de déchargement réduit et déchargement optimal des résidus
- Hygiène - élimine le risque que le produit soit contaminé par un lubrifiant ou un produit similaire
- Nettoyage extrêmement simple.
A la demande du client, les options suivantes peuvent être incluses :
- la production conformément aux normes GMP
- support de levage de l'équipement pour faciliter l'entretien de l'homogénéisateur
- ensemble complet avec le convertisseur de fréquence de rotation pour l'augmentation de la vitesse de rotation d'un rotor
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Le prix dépend des modifications choisies et des options spécifiques.
Le mélangeur à charrue est souvent utilisé dans les industries alimentaire, pharmaceutique et chimique pour mélanger et saturer des produits en poudre avec des produits liquides afin d'obtenir un mélange de haute qualité.
- Haute intensité et qualité du mélange, de l'agitation
- Temps de mélange court et productivité élevée
- Garantie de répétabilité et de reproductibilité des lots de produits
- Manipulation en douceur du produit grâce aux charrues spéciales de l'appareil de mélange
- Un grand nombre d'options à choisir pour s'adapter à un type de produit spécifique
- Joints de purge d'air
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Pays d'origine: Slovaquie
- Volume: 100l/ 700l/ 1200l/ 1800l
- Tension: 380-400V
Les mélangeurs de fûts sont utilisés pour mélanger une large gamme de produits en vrac et granuleux dans un conteneur d'expédition/de fûts. Les modèles de mélangeurs disponibles conviennent aux volumes suivants :
ConMix 20 - fûts standard de 20 à 30 litres d'un diamètre de 316 mm, hauteur réglable de la structure du cadre
ConMix 75 - fûts standard de 48-65 litres d'un diamètre de 400 mm, hauteur réglable de la structure du cadre
- Il est possible d'utiliser des récipients alimentaires standard de 20 à 65 litres.
- Contrôle facile via un convertisseur de fréquence en tant que panneau de contrôle autonome
- Fonctionnement sûr grâce à un arceau de sécurité avec capteur de position
- Puissance du moteur, kW: 0,37/ 0,55/ 1,1
Batteur sur pied en acier inoxydable pour la viande et la pâte.
Le mélangeur alimentaire en forme de Y contient une double cuve avec un angle de 90°. Ce système de mélange est conçu pour mélanger, pré-mélanger des composants liquides, visqueux, secs et en vrac afin d'obtenir des mélanges homogènes.
- Forme spéciale conçue pour les produits fragiles susceptibles de se briser sous l'effet de la force centrifuge
- Mélange efficace de produits contenant différents composants pour obtenir une structure homogène rapidement et avec une consommation d'énergie minimale
- Mélange et culbutage en douceur en raison des trajectoires aléatoires complexes du mouvement des produits
- Installation compacte
- Facilité d'entretien et haut niveau de sécurité - barre de sécurité avec capteur de position
- Matériau: Acier inoxydable
- Puissance du moteur, kW: 0,75
- Volume: 150l
Le mélangeur à deux vis horizontales est conçu pour le mélange et le pétrissage intensifs de pâtes, de chocolats, de pralines et d'autres produits similaires de viscosité moyenne ou élevée.
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Le mélangeur à fond conique d'une capacité de 400 litres est conçu pour un mélange efficace et une évacuation fluide du produit. Sa forme conique dirige le contenu vers la sortie inférieure, ce qui le rend idéal pour le traitement de matériaux plus épais ou plus denses dans un environnement à pression atmosphérique.
Ces mélangeurs de viande se caractérisent par leur design moderne et leur construction solide en acier inoxydable AISI 304.
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Le réservoir est conçu pour chauffer et mélanger le chocolat, le beurre, la margarine, le miel et d'autres produits similaires.
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La machine d'enrobage/assaisonnement à tambour périodique est conçue pour saturer et infuser une gamme variée de produits avec des arômes savoureux, des vitamines et divers additifs gustatifs. Elle est utilisée dans la production de snacks, chips, céréales et noix, offrant un large éventail d'améliorations de la saveur.
- Système mécanique de basculement du bol de travail avec points de fixation en positions intermédiaires
- Lames spéciales perforées pour un retournement en douceur du produit
- Entraînement puissant de la rotation du tambour
- Entièrement fabriqué en acier inoxydable de qualité alimentaire AISI304
- Contrôle facile via un inverseur (en option) : contrôle de la vitesse et de la marche arrière
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Pays d'origine: Slovaquie
- Volume: 100l
- Puissance totale, kW: 0,55
L'homogénéisateur sous vide de conception inclinée est conçu pour le traitement et la fabrication d'une large gamme de produits liquides, pâteux et visqueux ayant des exigences différentes quant à leurs conditions de production et d'autres produits, y compris ceux ayant une viscosité élevée.
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Utilisé dans les industries chimiques, de la construction, des cosmétiques ou de l'alimentation.
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Batteur sur pied en acier inoxydable pour la viande et la pâte.
Nous proposons une large gamme d'équipements de restauration pour les restaurants, les cantines et toutes sortes d'établissements de restauration. Le prix dépend de l'option choisie.
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- Chauffage: Gaz Vapeur
- Productivité: 300 l 600 l 1000 l
- Type d'équipement: Machine individuelle
Le cuiseur atmosphérique basculant est conçu pour la cuisson homogène et le mélange de sauces, smoothies, confitures, pâtes à tartiner, soupes, pâtes, yaourts, crèmes glacées, desserts au lait caillé, mousses, masses pâtissières aériennes, crèmes pâtissières, garnitures pour bonbons, gaufres, petits pains, chocolat, pain d'épices, biscuits, muffins, petits pains, pastila, guimauves, meringues, marshmallows, pâtes brassées, génoises.
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La cuve de mélange KWS est conçue pour des opérations polyvalentes, notamment le chauffage, le refroidissement et le mélange de produits liquides, avec une capacité de température maximale de 60 °C.
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La machine à crémer le miel est produite en différentes capacités avec la possibilité de charger de 30 à 225 kg de miel, ainsi chaque apiculteur peut choisir le modèle qui lui convient. Après le traitement, le miel acquiert une structure crémeuse. Le processus de crémage est une méthode de cristallisation du miel à l'aide d'un échantillon - graine (miel crémeux), réalisée par agitation.
- Conception compacte
- Facile à utiliser et à entretenir
- Connexion - 220-230 Volts
- Récipient et dispositif de mélange en acier inoxydable
- Matériau: Acier inoxydable
- Puissance du moteur, kW: 0,18/ 0,25
- Tension: 220-230V
- Chargement, kg: 30/ 75/ 150/ 225
Le prix est fixé pour la version de base du réacteur sans les options supplémentaires et le panneau de contrôle.
La marmite à vide avec un duplicateur de liquide de refroidissement et un dispositif de mélange est une solution universelle pour le traitement de divers produits à une pression inférieure à la pression atmosphérique. Sur la base de cet appareil simple, vous pouvez le sélectionner et le moduler en installations complexes telles qu'un évaporateur sous vide, une marmite de cuisson sous vide et une installation pour la production de miel en crème.
- Conception en pente - Mélange par gravité
- Vanne de fond DN40 incluse dans la version de base
- Duplicateur à faible volume - coûts réduits pour le chauffage/refroidissement du liquide de refroidissement
- Système modulaire : personnalisation de l'équipement et de ses fonctionnalités par la commande d'options supplémentaires
- Un dispositif de mélange facile à démonter
- Matériau: Acier inoxydable
- Puissance du moteur, kW: 0,25
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Pays d'origine: Slovaquie
- Volume: 100l
- Tension: 380-400V
- Vide maximal: -0,8 Bar
Un cuiseur sous vide est un appareil polyvalent utilisé dans le domaine culinaire pour cuire des aliments sous vide, ce qui permet de rehausser les saveurs et les textures tout en réduisant les temps de cuisson.
Nous proposons différents types de cuisinières. Pour plus de détails et de prix, veuillez nous envoyer un courriel à l'adresse suivante sales@vacufry.com
Le mélangeur alimentaire en forme de Y contient une double cuve avec un angle de 90°. Ce système de mélange est conçu pour mélanger, pré-mélanger des composants liquides, visqueux, secs et en vrac afin d'obtenir des mélanges homogènes.
- Forme spéciale conçue pour les produits fragiles susceptibles de se briser sous l'effet de la force centrifuge
- Mélange efficace de produits contenant différents composants pour obtenir une structure homogène rapidement et avec une consommation d'énergie minimale
- Mélange et culbutage en douceur en raison des trajectoires aléatoires complexes du mouvement des produits
- Installation compacte
- Facilité d'entretien et haut niveau de sécurité - barre de sécurité avec capteur de position
- Matériau: Acier inoxydable
- Puissance du moteur, kW: 0,75
- Volume: 150l
L'équipement de mélange approprié pour le traitement en tambour dépend des propriétés des produits et de l'ouverture disponible du tambour.
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Baratteuse industrielle disponible en deux capacités. Production simple de beurre.
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Le prix est indiqué sans le convertisseur de fréquence
Mélangeur à deux vis pour le mélange rapide et intensif, l'agitation de produits solides en vrac, tels que les granulés, le muesli et divers additifs en poudre.
- Les pales de mélange se déplacent avec précaution tout en mélangeant soigneusement le produit.
- Le mode de mélange permet de déplacer le produit de façon cyclique dans un cercle.
- Haute efficacité de mélange grâce au mouvement contraire des 2 arbres
- Conception compacte
- Possibilité d'installer des racleurs sur chaque lame (en option)
- Entraînement renforcé, utilisable également pour les produits saturés d'humidité
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode continu
- Pays d'origine: Slovaquie
- Volume: 500l
- Puissance totale, kW: 3