Varná konvice Premium 160l, plynová

€ 6,500.00

Tento špičkový varný kotel je plynový a má objem 160 litrů. Je ideální pro přípravu nejrůznějších pokrmů v profesionálních kuchyních.

Další informace získáte na adrese sales@vacufry.com

Obsah této stránky byl přeložen do češtiny automatickým překladem. Původní verze je v angličtině. Děkujeme za pochopení.

Toto špičkové varné zařízení je ideální pro profesionální kuchyně, kde je vyžadována velká kapacita.

V tomto kulatém hrnci lze vařit, vařit a péct nejrůznější pokrmy. Byl speciálně navržen tak, aby zefektivnil vaření. Přítomnost velkého vypouštěcího ventilu pro vypouštění tekutých produktů a velkých ovládacích tlačítek. Díky dvojité stěně víka snižuje izolace konvice tepelné a energetické ztráty, takže je velmi energeticky účinná. Je také velmi pohodlná na používání a snadno se čistí.

Systém přímého vytápění

Tato konvice je na plyn a má elektronicky řízené škrticí klapky i zapalovací systém. Mikroperforované hořáky jsou vyrobeny z nerezové oceli a jsou vybaveny ochranou proti vzplanutí. Kotlík je jednostěnný se zdrojem tepla přímo pod kotlem, což znamená, že nabízí systém přímého ohřevu. Díky tomu je ideální pro potraviny, které vaříte ve vodě, jako je zelenina, brambory, rýže, klobásy a maso. Bezpečnostní termostat kontroluje hladinu vody, aby se výrobek nepřipálil. Díky dodatečnému izolačnímu materiálu jsou také tepelné ztráty a spotřeba energie sníženy na minimum.

Nepřímý ohřev

Pokud má konvice systém nepřímého ohřevu: má dvojitou stěnu, jejíž prostor uvnitř lze naplnit vodou, aby se výrobek nespálil nebo nepřehřál. Víko s dvojitou stěnou má také dodatečnou izolaci. Víko je navíc vybaveno výklopným a vyváženým mechanismem, který usnadňuje jeho otevírání a zavírání. K dispozici je také bezpečnostní ventil, který zabraňuje nadměrnému tlaku páry. Tato varná konvice je také vybavena hořáky z nerezové oceli s mikroperforací a pro větší bezpečnost má ochranu proti plameni. Pomocí vnějšího ventilu můžete také odstranit přebytečný vzduch a snížit tak tlak. K dispozici je také velký manometr.

Snadné použití

Toto varné zařízení se velmi snadno používá. Dvouvrstvé víko má velkou rukojeť a mechanismus otevírání s protizávažím pro hladké otevírání a zavírání. Důležitou součástí snadného používání je možnost snadného čištění. Vnitřní prostor je kulatý a díky nerezové oceli je v celém rozsahu hladce opracovaný. Digestoř má také praktický vypouštěcí ventil pro bezproblémové vypouštění tekutiny. Je užitečný nejen pro vypouštění vody připravené při vaření, ale také velmi praktický při čištění.

Charakteristika: